お友達のお母さんに、ハンガリーの手料理をごちそうになった。
２度目の再会に満面の笑みで抱きしめて迎えてくれる。

今年の冬はたくさんのにんじんが手に入ったので
にんじんを料理に使うことがとても多かったのですが、
家族の中ににんじん嫌いがいて…そんな彼女ににんじんスープ。

リクエストがあったので”スクランブルエッグ（豆腐）” ご紹介します。
たまごと同じように、色々と味に変化をつけられるので
今日はパンにのせてケチャップ添えて、もしくはマスタードと
マヨネーズでサンドイッチ…、お醤油やみりんで
和風にしてご飯と一緒に…その他、サラダにのせて…などなど
色々と楽しめます。